Nic bychom na naší svatbě neměnili, a to hlavně díky Bylinkové. Svěřit jim catering a v závěru mnohem víc, bylo pro nás top rozhodnutí! S lehkostí a klidem se zvládli postarat o více než 100 hostů. Všechny naše představy a přání dokázali splnit a ještě posunout o několik úrovní výš. Na naší svatbě nechyběla klasika jako knedlíčková polévka a svíčková s karlovarskými knedlíky (včetně bezlepkové a bezlaktózové varianty), ale i méně obvyklá jídla, jako krevetkové špízy, španělská paella, grilované burgry a mnohem víc.
Jídlo od P&J je prostě láska
Nikol a Honza
Svatební hlavní menu
Svatební hovězí vývar s játrovými knedlíčky, masem, domácími nudlemi a zeleninkou
Hovězí kýta na smetaně, karlovarský knedlík, brusinky, citrón, šlehačka
Kuřecí řízečky na přepuštěném másle, lehký bramborový salát
Vepřové řízečky z kotletky, bramborový salát
Kuřecí prsíčka na rozmarýnu, avokádovo-rajčatový salátek, kokosovojasmínová rýže
Quinoa se sušenými rajčátky a řapíkatým celerem
Mix salátových listů s bylinkovým dresinkem
Svatební raut
Salát Caesar s parmazánem, slaninka, kuřecí prsíčka
Cherry rajčátka s mozzarellou a bazalkou
Bylinkové olivy
Zeleninový salát, feta
Mix listových salátků s bylinkovým dresinkem
Tataráček ze svíčkové, česnekové topinky
Pečený roastbeef na 45°C, celerový salátek
Paella
Krevety s citronovou trávou, wasabi majonéze, omáčka Cardinal
Miniburgříky
Steaky z roštěné s parmazánem
Kuřecí řízečky na přepuštěném másle
Vepřové řízečky z kotletky
Sýrové prkénko
Masové prkénko
Uzená kýta z prasátka
Svatební dort
Čokoládový korpus bohatě zdobený čerstvým ovocem – ve variantě bez lepku a bez laktózy